壊れたマイクと、チャーリー・ブラウンの先生があなたの注文を試みようとしているように聞こえるくぐもった声を持つファーストフード労働者の時代は終わりました。 QSRからの最新のドライブスルーレポート、クイックサービスレストラン業界を追跡すると、精度が重要であり、業界全体の変化につながっていると言います。
より多くのレストランが、ドライブスルー、デジタルサイネージ、さらには人工知能に投資しています。
まず、数字。
注文の精度に関しては、Chick-fil-Aが最新のQSRレポートで93%の評価でトップの座を獲得し、マクドナルド、カールズジュニア、KFC、およびアービーズがそれに続きます。 Taco Bellは85%で入ってきました。
レポートは、これがドライブスルスの黄金時代である可能性があることを発見しました。業界全体で精度は全体で3%増加しています。
驚くことではありませんが、注文が台無しになったときに人々は嫌いであり、企業はより良いメニューボード、スピーカーシステム、顧客サービスに取り組んで、そもそも注文を取得することで気づいています。
Taco Bellは、KTLAに、2年間のテストの後に米国中に展開されているVoice AIを含む、デジタルファーストイノベーションでドライブスルーを近代化していると伝えています。彼らは、500以上の店舗で200万件以上の注文の精度が向上し、待ち時間が短縮されたと言います。
ダンキン、KFC、チックフィルA、マクドナルドなどにも連絡を取りました。
マクドナルドは、KTLAに、最適化されたドライブスルーやデジタル注文など、より速度と利便性を含むデジタルエコシステムを構築していると伝えています。 近年、彼らはそうしています 新しいドライブスルーの概念をテストしています でエクスプレスレーンをクルーディングします。これにより、アプリで注文してラインをスキップできます。実際、マクドナルドはダイニングルームがまったくない新しい「外出先」の場所をオープンしました。プロトタイプマクドナルドは、ドライブスルーとデジタル注文のためだけに設計されていると言います。
KFC:彼らは大佐の11の秘密のハーブとスパイスを明らかにしていませんが、彼らのビジネス計画には 100%デジタルになります– ドライブスルーを迅速かつ正確にするために、ドライブスルー、データ駆動型のリスニングと自動化、およびはい、AI、AI、digitized-strus、ai、ai。
Dunkin ‘は、今後さらに約束するデジタル専用のレストランを設計しています。顧客は、食べ物が準備されているため、アプリまたはキオスク(現金なし)で注文します。彼らはフレッドから「ドーナツを作る時間」から長い道のりを歩んできました。
サウスカロライナ州コロンビア、ダンキンドーナツドライブスルーウィンドウ。 (写真:ジェッティ・グリーンバーグ/ユニバーサル・イメージグループを介してGetty Imagesを介して)
ドライブスルーイノベーションに関しては、「AI」が何度も何度も聞こえます。
AIの専門家クリス・マットマン博士は、KTLAに驚かないと言います。 「ドライブスルーイノベーションは、AIの新しいフロンティアであり、エッジに展開されています。カメラ、ドローン、人の識別と数を識別し、操作的に操作して待っている時間の測定、ドライブスルーの将来の改善されたデザインを通知することを想像できます。」
また、ドライブスルスが改善すればするほど、店内体験も変化します、とMattmannは言います。
「これは、屋内のキッチンと組み合わされたドライブスルスと屋内ダイニングではなく食べ物を引き出す人間が少ないドライブスルスを支持して、ドライブスルスでの屋内ダイニングを排除することにさえ導いていると述べています」と彼は言いました。
未来が何であれ、正確さは顧客の心の速度を打ち負かす可能性があります。そして質の高いものはすべてトップです。
注文から食事までの合計時間を費やすことになると、Taco Bellは最も速く、過去4年間、平均待ち時間は注文あたりわずか255秒です。最長の待ち時間:チックフィルA。しかし、ワッフルフライドポテトの側面を備えたオリジナルのチキンサンドイッチは、チックフィルアソースの側面とかなり壮大です。
ちなみに、南カリフォルニアにいるのは、なぜ私たちの最愛のIN-N-Outなどのステープルがリストに載っていないのか疑問に思っているなら、QSRはKTLAに、レポートが国家/グローバルブランドに焦点を当てており、最愛の地域のお気に入りではないと伝えています。だから心配しないでください、そのダブルダブルとフライドポテトのために、in-n-outドライブスルーラインに行きましょう。
もっとニュース